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東栄町鮎特集東栄町鮎特集

東栄町の鮎は日本一美味しい!
全国の鮎が集まり、一番美味しい鮎を競う「第20回清流巡り利き鮎会」で、東栄町を流れる振草川の鮎が最高位のグランプリを獲得しました!

東栄町の鮎は日本一!

東栄町の鮎は日本一!

昨年は、過去最多の58河川が参加しました。
その中で「味・香り・見た目」が審査され、「振草川(東栄町)の鮎が一番美味しい!」と評価されました!
過去2回準グランプリを獲っていた東栄町の鮎は、釣り人の間ではすでに有名でしたが、今回のグランプリ獲得でさらに盛り上がっています。

東栄町の鮎は日本一!

東栄町の鮎の美味しさの秘密
今回グランプリを獲った振草川の鮎。
振草川は長野県から流れる天竜川水系・大千瀬川の上流の部分をいいます。
振草川の鮎が美味しい理由は上質な苔が育つ環境があるからです。
川床に岩盤が多い振草川は、太陽の光が川の底までよく届くことで上質な苔が育ちます。
また、川の流れも穏やかで雨が降っても濁りにくいのも特徴のひとつです。
東栄町の鮎は、振草川の清流で太陽の恵みをいっぱいうけた苔を食べることで美味しい鮎へと成長すると考えられています。

鮎とは

鮎とは
鮎は、サケ・マスの親戚で、秋口に川の中流域で産卵し、海に下り、翌年の春先になると一斉に生まれた川に戻って来ます。
夏を告げる旬の魚で、日本人に古くから愛されています。
よい鮎の身からはスイカの匂いが漂うために「香魚」と呼ばれることもあり、とても上品で美味しい川魚です。
また、鮎は苔を主食にして成長するので、美味しい苔が育つ濁りのない綺麗な川は鮎が育つ条件となります。

鮎とは

鮎釣りに挑戦してみよう!

5月12日(土)に解禁される、鮎の友釣りに挑戦してみよう!
鮎釣りをするためには、鮎釣りに必要な装備と遊漁券が必要となります。
必ずご購入のうえ鮎釣りをお楽しみください。

鮎釣りに挑戦してみよう!

鮎友釣り遊漁料(18歳以下は無料)
女性や30歳以下の男性にもチャレンジしやすい価格設定です!
この機会にぜひ日本一の鮎を釣り上げてください♪
鮎友釣り遊漁料(18歳以下は無料)
年券 14,000円 一般
7,000円 女性・30歳以下の男性
7,000円 肢体不自由者
日釣券 2,500円 一般(解禁~7月31日)
2,000円 一般(8月1日~)
1,500円 女性・30歳以下の男性(解禁~)
1,250円/1,000円 肢体不自由者(一般の半額)

※監視員が定期的に巡回しておりますので、無券での遊漁者を発見した場合は、手数料を上乗せさせて頂きますので、ご了承ください。
ルールを守って楽しい釣りをしましょう。

鮎釣りに挑戦してみよう!
※クリックすると拡大します。(PDF形式:4.71MB)
お問い合わせ先
振草川漁業協同組合
住所/愛知県北設楽郡東栄町本郷杉田12-1
電話/0536-76-0530
[鮎についての情報]
http://hurukusagawa.hamazo.tv

鮎の現金買取と販売をはじめました!
第20回清流巡り利き鮎会でグランプリを獲得したことから、今年はよりたくさんの方に鮎釣りを楽しんでもらうために、鮎の買取を強化しました!
また、「鮎を買いたい!」という人の声にもお応えし、鮎の販売もはじめました。この機会に、ぜひ日本一の鮎をお買い求めください。
鮎の買取店のご案内
  • 振草川漁業協同組合(買取・販売)
    住所/愛知県北設楽郡東栄町中設楽西向13-3(千代姫荘の横)
    TEL/0536-76-0242
    16:00~19:00まで受付
    ※状況により時間が変更する可能性がございます。
  • JA愛知東東栄直売所(販売)※6月1日より販売開始
    住所/愛知県北設楽郡東栄町大字三輪字中奈根82
    TEL/0536-79-3343
  • お食事処 やま正(買取)
    住所/愛知県北設楽郡東栄町大字本郷字西万場4
    TEL/0536-76-0140
  • 大崎屋旅館(買取)
    住所/愛知県北設楽郡東栄町下田和手貝津1-1
    TEL/0536-76-0046
  • 交流促進センター 千代姫荘(買取)
    住所/愛知県北設楽郡東栄町中設楽西向13-3
    TEL/0536-76-0489

初心者でも大丈夫!鮎釣りを体験しよう!

体験型ゲストハウス danon
この季節体験型ゲストハウスdanonで一押しの体験は鮎釣り体験!お泊りの方で鮎釣り体験希望の方は道具一式レンタルでお気軽にチャレンジできます。
鮎釣り体験
体験料(体験指導料・鮎釣り道具一式・おとり鮎・保険料含む)
大人一人3,210円(9時~12時)+遊漁券(通常2,500円・女性と30歳以下は1,500円・高校生以下は無料)
住所/愛知県北設楽郡東栄町大字本郷字下前畑6-1
TEL/0536-76-1860

初心者でも大丈夫!鮎釣りを体験しよう!

東栄町の鮎が食べられるお店を紹介!

東栄町の鮎が食べられるお店
東栄町の鮎を食べてみたい!という方はぜひ東栄町にお越しください♪
塩焼きだけでなく、趣向を凝らした鮎料理を堪能できますよ。
来店されるときは、事前にご予約をお忘れなく!

東栄町の鮎が食べられるお店

交流促進センター千代姫荘
旬の食材を使った山里ならではの美味しいお食事が食べられます。
昔懐かしい囲炉裏を囲みながらの風情のあるお食事が楽しめます。

[提供時期]5月~12月頃 ※時期は目安となります
[メニュー]鮎の塩焼きセット
[お値段]1,500円~
※要望があれば塩焼き以外も提供可能です。
※3日前までに要予約。

お店の詳しい情報はこちら⇒
住所/愛知県北設楽郡東栄町中設楽西向13-3
電話/0536-76-0489
HP/https://www.toeinavi.jp/spots/detail/28/

交流促進センター千代姫荘

お食事処やま正
地元民にこよなく愛される老舗の料理屋。
魚の行商から始まったお店ならではの確かな目利きで美味しい鮎料理を堪能できます。

[提供時期]6月~9月頃 ※時期は目安となります
[メニュー]鮎の塩焼き、鮎田楽など
[お値段]時価(お問い合わせください)
※3日前までに要予約

お店の詳しい情報はこちら⇒
住所/愛知県北設楽郡東栄町大字本郷字西万場4
電話/0536-76-0140
HP/https://www.toeinavi.jp/spots/detail/19/

お食事処やま正

お食事処やま正

お店の詳しい情報はこちら⇒
住所/愛知県北設楽郡東栄町大字本郷字西万場4
電話/0536-76-0140
HP/https://www.toeinavi.jp/spots/detail/19/

お食事処やま正
地元民にこよなく愛される老舗の料理屋。
魚の行商から始まったお店ならではの確かな目利きで美味しい鮎料理を堪能できます。

[提供時期]6月~9月頃 ※時期は目安となります
[メニュー]鮎の塩焼き、鮎田楽など
[お値段]時価(お問い合わせください)
※3日前までに要予約

お食事処やま正

大崎屋旅館
振草川沿いに建つ料理旅館。
日本一の鮎が育った振草川を感じながら店主が趣向をこらして調理した鮎料理をお召し上がりください。

[提供時期]5月13日~10月半ば頃 ※時期は目安となります
[メニュー]鮎コース(6品)、鮎御膳(3品)
[お値段]鮎コース 4,000円、鮎御膳 2,160円
※3日前までに要予約。
※鮎御膳は前日予約OK。

お店の詳しい情報はこちら⇒
住所/愛知県北設楽郡東栄町下田和手貝津1-1
TEL/0536-76-0046
HP/https://www.toeinavi.jp/spots/detail/31/

大崎屋旅館

大崎屋旅館

お店の詳しい情報はこちら⇒
住所/愛知県北設楽郡東栄町下田和手貝津1-1
TEL/0536-76-0046
HP/https://www.toeinavi.jp/spots/detail/31/

食事茶屋 作太郎

お店の詳しい情報はこちら⇒
住所/愛知県北設楽郡東栄町大字中設楽字下貝津8
TEL/0536-79-3177
HP/https://www.toeinavi.jp/spots/detail/21/

食事茶屋 作太郎
遠方からのリピーターが続出!カラッと揚がった骨まで美味しい鮎丼が絶品です。お茶漬けにして2度楽しめるのも◎
この機会にぜひ一度お召しがりください。

[提供時期]8月中旬~
※時期は目安となります
※時期と数に限りあり
[メニュー]鮎の塩焼き定食、鮎丼
[お値段]鮎の塩焼き定食 1,200円、鮎丼 1,200円

お店の詳しい情報はこちら⇒
住所/愛知県北設楽郡東栄町大字中設楽字下貝津8
TEL/0536-79-3177
HP/https://www.toeinavi.jp/spots/detail/21/

食事茶屋 作太郎

食事茶屋 作太郎

食事処 ゆばやし
ご主人お手製の手打ちそばや、定食、五平餅など豊富なメニューが揃っています。鮎の塩焼きはガラス張の窓から、こんがり焼ける様子も見られます。また、店内ではお土産も販売しています。

[提供時期]8月~ ※時期は目安となります
[メニュー]鮎の塩焼き
[お値段]鮎の塩焼(1匹)500円~

お店の詳しい情報はこちら⇒
住所/愛知県北設楽郡東栄町大字中設楽字桜平34-4
TEL/0536-78-5433
HP/https://www.toeinavi.jp/spots/detail/2/

食事処 ゆばやし

山のれすとらん さかた

お店の詳しい情報はこちら⇒
住所/愛知県北設楽郡東栄町大字本郷字二タ田25-2
TEL/0536-76-1453
HP/https://www.yamaresu-sakata.jp

山のれすとらん さかた
夫婦2人で営む和食れすとらんです。鮎が育つ振草川の美しい景色を楽しみながら美味しいお食事を楽しめます。テラス席もありますので、夏の時期は鮎の塩焼きで1杯もオススメです。

[提供時期]8月~ ※時期は目安となります
[メニュー]鮎の塩焼き

お店の詳しい情報はこちら⇒
住所/愛知県北設楽郡東栄町大字本郷字二タ田25-2
TEL/0536-76-1453
HP/https://www.yamaresu-sakata.jp

山のれすとらん さかた

山のれすとらん さかた